其实宝宝美食做法大全图解的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解12个月宝宝一周食谱,因此呢,今天小编就来为大家分享宝宝美食做法大全图解的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、儿童小吃美食做法大全
原料:鸡腿、鸡蛋、面包糠(超市有卖)
调料:盐、胡椒粉、五香粉、味精
做法:将鸡腿洗净,切小口,加入盐、胡椒粉、五香粉、味精,腌二小时,再放入高压锅内蒸熟,鸡蛋打散,将熟鸡腿挂蛋糊,再拍上面包糠,油炸至金 *** 即可!
1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍 *** ,将糯米饭倒在一块干净的纱布上 *** 烂,然后取出放在已干面的案子上,不糯米搓成条,切成小剂子,把剂子按扁包上豆沙,收口成圆球形,再按扁放在盆里;
2.将鸡蛋磕开,放到碗里打散,用刷子蘸上鸡蛋液刷在饼面上,沾芝麻待用;
3.坐锅点火入油,油温到6成时放入糯米糍,炸至色泽棕红,既成豆沙油糍。
调料:白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水
1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用;
2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕;
3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃;
4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用。
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金 *** 即成。
1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;
2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;
3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。
1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;
2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;
3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。
辅料:菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂
1、将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;
2、坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。
辅料:春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱
3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包;
5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金 *** 即可。
1、将面条撒上干面粉,两手搭扣抹上油,金糕切成丝;
2、坐锅点火倒油,油至4成熟时,放到油锅中炸至浅 *** ,捞出装盘,撒上白糖和金糕即可食用。
辅料:花生碎、炒芝麻、青红丝、豆沙馅
1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;
2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。
辅料:黄油、核桃丝、瓜子仁、果脯
将鸡蛋打入器皿中,放入白糖和面粉(比例为1:1)按顺时针方向搅拌,再加入黄油,牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕锅里,依次撒上核桃丝、瓜子仁、果脯,盖上盖调至蛋糕档自动加热即成。
辅料:面粉、淀粉、泡打粉、白糖、芝麻
1、将面粉、淀粉和泡打粉(两小勺)中加入适量水搅拌均匀,加入一 *** 拉油,搅成脆皮糊;
3、坐锅上火加入色拉油,等油温升至4至5成热时,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥干油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;
4、锅内加一点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。
配料:豆沙馅300克、炒黄豆面100克
1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;
2、取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。
辅料:鸡蛋三个、白糖、炒芝麻、牛奶
1、将鸡蛋打入碗中,倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀,坐锅点火,倒少许清水,水开后边搅动边倒入面糊,一直搅拌到熟为止,取出放在容器中晾凉定型;
2、将芝麻放入粉碎机中打碎,和白糖一起拌匀备用,定型后的面块倒出撒上干淀粉,切成长方条,入油锅中炸至微黄捞出,拌好的芝麻面撒在上面即可。
辅料:火腿、葱花、墨鱼、玉 *** 、青豆
调料:盐、生粉、香油、胡椒粉、香草
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉 *** 、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金 *** 即可。
1、取一容器,将面粉和鸡蛋以3、4两面粉,两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀,揉成面团,擀开,切成细面条,入油锅炸熟捞出沥干油;
2、取一容器,底部刷一层油,均匀的撒上黑、白芝麻和松仁,坐锅点火加少许水,放入白糖炒化,倒适量蜂蜜,放入炸好的面条,翻炒使其均匀沾上糖,取出放进装有芝麻和松仁的容器中,压紧定型后倒出即可。
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出 *** 后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
辅料:琼脂、蜂蜜、炼乳、咖啡粉
1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;
2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
二、宝宝美食做法大全简单
在一岁以前,宝宝的口粮主要以奶粉为主,但一岁以后,宝宝的口粮主要以辅食为主。为保障宝宝的口粮,妈妈一定要学会更多的食谱,让宝宝吃得营养健康。那一岁宝宝可以吃什么呢?下面分享一些粥类食谱给妈妈:
材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水 *** 毫升。
做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
材料:米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法:将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮,等熟后搅拌均匀,加盐就可食用,记得鱼有骨头,要去掉。
如果宝宝爱吃粥,妈妈可以收集多一些食谱,变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢?分享一岁宝宝营养食谱给妈妈:
材料:大米50克,绿豆20克,薏仁20克。
做法:将薏米、绿豆清洗干净,用水浸泡 *** ,然后第二天倒入锅中加大米熬煮,直到绿豆煮烂,稍凉后就可以喂给宝宝吃了。
材料:青头雄鸭一只,粳米适量,葱白3根。
做法:将青头雄鸭 *** ,拔掉表面的毛,切开去除内脏,清洗干净,去掉骨头,切成块,与粳米一起煮,加葱白就能食用。
材料:猪瘦肉、粳米适量,食盐少许。
做法:将猪瘦肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉末,接着与粳米一起熬煮,熟后加盐食用即可。
材料:青鱼、带鱼或鳗鱼一条,食盐、葱、酒少许。
做法:将鱼清洗干净,去除鱼鳞,放在锅中蒸熟,接着去骨取鱼肉,放入锅中加粳米一起熬煮,记得加食盐、葱、酒等配料,就能做成鱼粥。
做法:将鸡蛋倒入锅中,加粳米一起熬煮的,等熟后加盐和熟油再煮一会儿。
材料:猪肝适量,盐少许,粳米适量。
做法:将猪肝清洗干净,用刀切成泥状,与粳米一起放入锅中加水熬煮,熟后即可喂给宝宝吃,营养健康。
给宝宝做辅食是一件开心的事,能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验,不知道怎么做。其实,妈妈可以先get起一些食谱,再 *** 。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢?
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮熟,弄碎,加剁碎的青菜,淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮,接着把蛋黄研碎,撒一层在豆腐泥上,蒸10分钟,即可喂给宝宝吃。
做法:将鸡蛋打碎,蛋黄和蛋白分开,打发至起泡,加入牛奶、白糖,搅拌均匀,倒入锅中煮熟,即可食用。
材料:猪肝100克,紫心番薯 *** 克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。
做法:猪肝清洗干净,番薯连皮洗干净, *** 时,先用盐、糖腌制猪肝,再煮熟番薯,弄成泥状。猪肝也要弄成泥状,等弄好后把它们混合在一起,煎至两面呈金 *** 。最后把番茄放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
1岁婴幼儿需要补充足够的营养,才能 *** 发育的需求。作为妈妈,应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢?下面继续分享给妈妈们:
材料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
做法:将葱头切碎,鱼肉煮熟,鸡蛋磕入碗内,加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀,接着在锅中放黄油,倒入原料,煎煮,就能做成鱼蛋饼了。
材料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。
做法:将鸡蛋磕破,蛋清和面粉揉合成面团,擀成薄皮,搓成小球,接着虾仁、菠菜洗净,放入锅内,加精盐煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,煮一会儿,即可喂给宝宝吃,营养健康。
原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。
做法:将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,接着去骨、去皮,放入锅内,边烘边炒,再加精盐、料酒、白糖,即可做成美味的鱼松,入口即化,宝宝爱吃。
原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。
做法:将黄鱼肉洗净,剁成鱼泥放入碗内,加调料搅拌成鱼肉馅,放在平底锅中加油煎至两面呈金 *** ,即可喂给宝宝食用。
三、孩子爱吃的美食做法大全
1.炸鸡块:将鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。然后将面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,将腌制好的鸡肉块裹上面糊,放入热油中炸至金 *** 即可。
2.炸薯条:将土豆切成细长的条状,用清水浸泡30分钟,然后用厨房纸巾擦干水分。将面粉、盐、黑胡椒粉混合均匀,将土豆条裹上面糊,放入热油中炸至金 *** 即可。
3.炒面:将面条煮熟后捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,然后加入蔬菜和肉类翻炒均匀。最后加入煮熟的面条,加入适量的酱油、盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
4.煎饺:将饺子包好后,放入平底锅中,加入适量的水,盖上锅盖蒸煮5分钟。然后打开锅盖,继续煎至底部金黄酥脆即可。
5.炒饭:将米饭提前一天做好,放入冰箱冷藏过夜。第二天将米饭取出,用手捏散成颗粒状。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,然后加入蔬菜和肉类翻炒均匀。最后加入米饭,加入适量的酱油、盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
6.烤鸡翅:将鸡翅洗净,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。然后将鸡翅放入预热至180度的烤箱中,烤20分钟。期间可以翻面一次,再刷上一层蜂蜜或烧烤酱,继续烤10分钟即可。
7.炒年糕:将年糕切成小块备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,然后加入蔬菜和肉类翻炒均匀。最后加入年糕,加入适量的酱油、盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
8.煎鸡蛋饼:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。锅中加入适量的油,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动鸡蛋液,使其均匀铺开。煎至两面金黄即可。
9.炒豆芽:将豆芽洗净备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,然后加入豆芽翻炒均匀。最后加入适量的盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
10.烤鱼片:将鱼片洗净,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。然后将鱼片放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟。期间可以翻面一次,再刷上一层蜂蜜或烧烤酱,继续烤5分钟即可。
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