大家好，今天来为大家解答长方形粽子的包法图解这个问题的一些问题点，包括三角粽子的包法步骤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、长方形粽子的包法
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。下面为大家带来了长方形粽子的包法，欢迎大家参考阅读。
主料：糯米2斤、红豆一些、绿豆一些、花生一些、红枣一些。
辅料：盐一些、白砂糖一些、油一些。
1、糯米泡3—4小时，豆子花生也是泡一样时间。
2、竹叶用水煮，烫一下，加冷水兑温，用布洗下叶子的上下面，再过一盆冷水洗一次，共两次！
3、糯米加豆子花生红枣伴均匀，加油加盐加糖腌一阵备用。
4、咸蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄切一半！
5、先将两片叶子放掌心，放一勺米，咸蛋放中间，再一勺米盖住咸蛋面，封好馅料，用包粽子的`水草绑扎实的绑好的粽，一定要绑实！
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子 *** 结实即可。
二、如何包长粽子包法
长棕特色：长粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子 *** ，形状虽然一般，但味道绝美。
腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。
咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。
豆沙：一般而言是指红豆沙，可以用红小豆和糖 *** ，也可直接购买。
金丝小枣：掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。
马莲草：传统用来 *** 粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。
粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。
箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合 *** 粽子。
线绳：相对于传统 *** 粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中，可以加入几颗金丝小枣。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用马莲草将粽子 *** 结实，下锅蒸煮一个小时即可。
三、正方体粽子包法步骤图
材料准备：粽叶、泡发的糯米、五花肉、葱姜、老抽、生抽、蚝油、食用盐、白糖、胡椒粉。
1、腌制肉馅：猪肉洗净剁成馅放盆中，把切好的葱姜，2勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，食盐和白糖各1小勺，胡椒粉1小勺依次加入盆中，抓拌均匀后，盖上保鲜膜。
让五花肉充分入味，腌制一晚上效果更好（也可以放置冰箱里冷藏腌制4小时)，这样馅料就 *** 完成。
2、浸泡糯米：糯米洗净后放清水里浸泡3小时左右，泡好后倒去水，放在阴凉地方通风10分钟，把糯米里的水分蒸发出去。
晾干后，给糯米上色，准备一个大盆，往盆中加入2勺老抽，1勺生抽，少许食盐和白糖充分搅拌匀备用。
3、煮粽叶：粽叶洗净后放入锅中，加入少许食用油（维持粽叶翠绿），用开水煮制2分钟左右，用筷子捞出，再用清水泡一下就可以了。
4、选一片长点的粽叶从中间一分为二，再从中间对折，再选4片差不多的叶子也同样 *** 作，长的两个竖放，其它左一片右一片编起来。
5、编好后把头塞好，然后折出四边棱。装米（把泡发的糯米装进去）。米塞好，封口。再塞一下叶子，防止煮时漏米。
6、粽针穿过粽子，粽叶稍再穿过粽针再用手拉粽针，粽针把粽叶稍带过来，最后用手拉紧，一个粽子就包好了，用同样的 *** 包好所有的粽子。
7、煮粽子：放锅里加适量清水没过粽子就好，大火烧开盖盖转小火煮2小时（时间根据粽子大小而定)，时间到了取出来晾凉即可享用了，非常好吃。
8、粽子的口味，不只有咸甜之分，还有多种口味。现在端午节又有一种向“粽子节”演变的趋势，毕竟民以食为天“吃”的重要 *** 是毋庸置疑的，随着生活水平的提高，而且吃粽子也是最能亲身感受到的节日项目。
四、长粽子的包法图解
主料：糯米 *** 0克、猪后腿肉800克、粽叶适量。
1、首先将猪后腿肉切成条状，加盐，老抽，生抽，料酒，排骨汤料，糖，腌一晚上备用。
2、将粽叶清洗干净，剪去头部硬根，将锅中水烧开后放入粽叶焯一下水，捞出后放入冷水中浸泡。
3、接着将糯米淘洗干净控水后，加入适量盐，老抽，生抽，糖，排骨汤料拌匀。
4、然后取二张粽叶，光面各向外叠好，一头折叠成角，放入少许糯米，再放入腌好的肉条。
5、接着再次放入糯米，把粽叶从下往上推盖住，再把左右两边顺势包住，上面把多出的粽叶对折后往下即可。
6、最后拿纱线 *** 好，长方形粽子就包好了。
五、长形粽子怎么包的步骤
长方形粽子粽子多见于广西，四川省泸州市等地，这种粽子大多都用粽叶来包裹，因为粽叶比较宽大，可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子 *** ，形状虽然一般，但煮熟后绿叶清香，色泽 *** ，味道独特，绝对超乎你想像。
粽叶、干的箬叶或苇叶都可以用来包粽子，不管哪一种使用前都要先彻底清洗干净，下面以真空包装的新鲜箬叶为例说说怎么清洗。
1、买回的新鲜箬叶清洗掉其表面的灰尘杂质。
2、如果使用的是干粽叶，需要先把粽叶放在水里浸泡至回软后再处理。
3、锅里加入足量的水，大火煮开后，放进新鲜箬叶煮3-5分钟(提示：干粽叶煮15分钟)，煮的过程中要用筷子把箬叶完全压入水中。
4、煮过的箬叶取出后放进冷水中浸泡，以保持其翠绿色。
提示：用不完的粽叶可以晒干后保存下次使用。
马莲草：传统绑粽子用的是马莲草，有韧劲和香气。
线绳：现在绑粽子很多用的是线绳，相比较于马莲草，更耐用而且长度好掌握。
特点：这种粽子一般用粽叶包裹，因为粽叶宽大，所以可在其中加入丰富的馅料，再用绳子 *** 。
1、粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实。
2、再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状。
3、把馅料放进折好的粽叶信封中。
4、再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住。
5、最后用线绳把粽子 *** 结实即可。
粽子馅料中加入一些耐煮的蔬果，可以使粽子口感更清爽，如南瓜、荸荠等等。而叶菜类虽然不适合加入馅料中，但可以打成汁后再和米饭一起拌匀，这样做成的粽子就会有一股清香味，而且色泽更好看。
传统的粽子一般用糯米做馅料，其实还可以在馅料中加入五谷杂粮，如加入紫米就比糯米好消化，色彩上也很漂亮。
咸粽馅料建议选择白肉，如鸡胸肉，含油脂量低，口感更清爽。如用猪肉，可以选择小里肌肉，油脂量相对较少，而且口感不输五花肉。
1、粽子很难煮熟，所以可用高压锅以缩短煮制时间，粽子一定要在水煮滚后再放进锅里，且煮粽子的水面一定要完全浸过粽面，否则没被水浸着的粽子无论煮多久都是煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸后，蒸气开始冒出时盖上压力阀，转中小火继续煮30分钟，关火继续焖20分钟，最后再取下压力阀，静置锅内的蒸气完全放出即可。
1、如果使用普通的锅煮粽子，水开后用中火继续煮制2小时以上，关火后加盖继续焖2小时即可。如果粽子漂浮在水面，可以用盘子等物体把粽子压入水中。
2、煮粽子的过程中如果需要添加水，应加入开水，不可添加冷水。
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